墨西哥紀行
訪問中國歸來，我們去到墨西哥。
那裏有一雙宣教士家庭，是美國俄勒岡州（Oregon）的一個小教會差去的；他們的母會與我們從前住的撒冷市不遠，所以有機會認識。他們說：在墨西哥工作的那個州，住着一群中國移民和他們的後裔，可能有四萬多人。訪問中國歸來，在洛杉磯着陸，於是我們就近踏上往南鄰的旅程。
飛機的航程不遠，我們就破雲降落在墨西哥的土地上。
真似乎是到了亞洲！當地的居民，跟我們面型體態差不多，只是皮膚顏色略深一些。難怪十六世紀的歐洲殖民者，有一大段時間，以為自己已經遶半個地球到了印度，所以給他們印地安人的名號！
到達那裏的第二天，同那位宣教士在街頭漫步。忽然，有一個皮膚黝黑，看來似是墨西哥人的婦人，走來牽着我的手，親切的談起話來。我當然不懂她說些甚麼。經過那宣教士的翻譯，才知道她所說的：
“你們不要以為我是乞丐，我父親是中國人，母親是墨西哥人。我的堂兄是這州的商會會長。如果你們要去探訪在那裏的中國人，他可以為你們介紹。”接着，他給我們他堂兄的店名及地址，由那位宣教士記下。
你信有天使嗎？她真似乎就是天使。
可惜，我們跟她有共一半血統的同胞，卻覿面不能交談，需要由白人代作舌人。
墨西哥人在美國有些受歧視。不過，他們並沒有投石報石，而是最友善的民族。當年蘇聯的托洛斯基，失勢後就投奔墨西哥；以後，也有許多的過時政客，以那裏為避難所，都受到歡迎；也許是膚色相同的緣故吧，他們對華人更是友善。據說：兩個世紀以來，在墨西哥寄居的華人與本地人相處，十分融洽，墨西哥女子嫁作華人婦的，遠比與白人通婚的為多。至於種族衝突的事件，幾乎可說是沒有，紀錄中只死過一兩個人，屬於個別性和地方性的；當然，這樣的事，在同族鄰居中也有，是難免的，卻絕說不上是集體排斥。
墨西哥國旗的顏色，是紅色，綠色，中間有黃褐色圖案。傳說有一位“中國夫人”，曾被海盜劫持；後來在墨西哥獨立戰爭中，有過相當的貢獻，似乎是女英雄類的人物。他們國旗的顏色，就是中國夫人衣裳的顏色。這似乎只是稗史。但墨西哥人對外國人的容忍與友好，確是事實。在到處避忌排擠華人，以為是“黃禍”的時候，雖然只是為經濟因素，墨西哥伸出友誼之手，也是可貴的。
墨西哥城是國家的首都，無可爭辯的，是世界第二大城，但他們想成為第一；城市人口有九百萬人，再加上近郊大約相同的數目，約一千八百萬。誰不想知道正確數字？政府也想知道，但付之闕如。據說：政府有次舉行普查，特地放假一天；人民以為是良辰難得，待在家裏可惜，就紛紛外出，調查結果，人口數目比他們相信的驟減了許多！結果還是估計勝如統計，容易得多。
城中的粉紅區（Zona Rosa），可真是壯觀！那裏是向世界展示的觀光區，道路寬如天安門廣場，八線車道，外加交通綠島，慢車道及行人道，確實偉大。不過，離了這塊“寶地”，就另當別論，各樣的貧窮，都市的病態，就面目全非了。不需雙城記，在一個城中，有兩個世界：最豪華的旅社，最富有的人，最高級的享受；不需要多大距離，就是最貧窮的陋舍群，最貧窮的人，最低級的生活。兩社群和睦並存。
中國人是有名會烹調的動物。水陸空各種各類的動物，是人餐桌上的美味，動物們卻沒有哪種能夠烹調，所以，文化悠久的中國，以嗜美食著名。世界到處有華人腳蹤，也到處有“中華料理”。當然，這個名詞來自日本，種族相近的東瀛，肯這樣推重，可見華人食道之精。
墨西哥自然也不能例外。只是那裏的華人，學了些當地人隨遇而安的精神，肯幹而不必那麼自苦。餐館的生意，在下午二時“晚餐”後就收檔了，未申時刻以後，要吃東西，不妨貴客自理。這才是真的生活藝術。因此，這裏的華人，不必作牛馬勞力，吃豬狗食物。
在這裏，自然可以吃到真正的墨西哥食物，特別是玉米薄餅，味道實在不惡；更公道些，應該說是很好。在美國頗多墨西哥餐館，但味道不同，無一可以相比。這倒不是橘逾淮為枳，而是用料有異。據說：墨西哥餅是用新鮮玉米磨漿攤餅，超過八小時，就品質差了，莫怪其如此。
雖是這樣，還是想嘗嘗天朝食藝，越海過洋，會成為甚麼味道。在這裏，遇到了不少好客的中國人。他們當中只有極少數人能通華語及簡單英語，大部分說的是我不懂的西班牙語，有的說台山話，雖然是“唐話”，我也不能領會。雙方都是唐人，卻經過洋人翻譯講話，是頗不自然的事，但在他們仍不減同胞的熱情。在兩個星期裏，我們三人每天至少跑一次餐館，只有一次肯接受付帳。還有一個城市的商會會長，特地在家擺設盛筵，餐中有一尾魚，我從未見過體積那麼大，味道那麼鮮美的魚，長約二呎，烹調極佳，是生平所僅嘗。
有一位頗曉英語，卻深有中國的人情味。他放下生意，約我們午餐。我告訴他，我們自己有車，有識途的人開車，自行按址前往，可絕無問題；他則堅持以為不可，定要親駕有冷氣的車來接，才合禮儀。餐後，帶我們遊覽，途中休息冷飲，關照只有椰子汁衛生可飲。晚間，全家特約休業的餐館廚師精備名菜，擁我們坐上首席；因為是長桌，所有菜都是雙盤。當地盛產魚翅，其中有兩超大盤是紅煨魚翅，美味可口。這樣的盛意接待素未謀面的人，淳厚的情誼，使同行的宣教士看得嘖嘖稱奇。
當地產咖啡，許多華人種植咖啡。我們也去參觀了好幾處。多是在山丘高地，因氣候較涼爽，據當地人說，品質勝過哥倫比亞咖啡。他們有特製的咖啡與可可混合品，加糖和奶，褐黑色，呈圓柱狀。他們執意要送一人一份，卻之不恭，只好接受。
有個老人，看見我們遠來，老淚縱橫的說：“五十年來，你們是第一次來看我們的中國人！”
他們也說，從前舊政府的中國大使館，關起門來不跟華僑來往。現在的中國大使，謙抑親民，而且肯與所在國的人民聯繫，到任不久，就去墨西哥大學教中文！我不認得外交官們，無法為誰辯解；當然也頗難辯解，更不敢妄以外交使節不識中文作借口；即使不懂台山話，西班牙語該沒有甚問題。但一個多世紀以來，華僑仿佛是無父母的孤兒，其情況十分堪憐，殷盼親人看顧，是可以理解的。
既到墨西哥，不能不去參觀那裏的金字塔。當地的原住民，在西班牙殖民者來侵以前，本來就有相當高的文化。他們留下的金字塔建築，雖然不是用那麼巨大的石頭築成，也沒有埃及的雄偉，倒是頗有規模，形式同埃及的差不多。不過，他們倒不是君王經營的陵墓，而是用來作宗教性祭拜的用途，除了一般拜太陽和月亮之外，還有他們土產的神衹，也流行過殺人祭祀。到十六世紀，西班牙人來了，征服者帶着他們的宗教，是羅馬天主教；為了爭取被接受吧，就與本土宗教融合，仿佛在台灣以“媽祖”為馬利亞一樣，移花接木，成為四不像。
Kukulkan pyramid at Chichen Itza, Mexico
近年來，這種混合宗教，隨政治而興，也伴政治而衰。正像中國的民間宗教一樣，迷信跟禮儀，並不能滿足人心靈的需求，人民需要真正的宗教，在生命方向有所宗，在道德規範有所教。
圍牆擋不住人心北向，是為了經濟利益，為了給家口吃得飽，他們想盡方法，進入富強的鄰國；也是受同樣的影響，福音派信仰超越了圍牆南流，在墨西哥肥沃的土地上漸漸興盛。
隔了幾年，又遇到那位宣教士。他說：“我曾再去訪問那些華人，他們的反應跟前次的不同；他們待你們就像是父母，像是親人。”說的確是不錯。言語都不通，只由於血緣，膚色，就有那麼大的方便。人到底是人啊，山川的阻隔，不能阻斷心靈的繫連。
使徒保羅被聖靈感動，寫下感動人的誠實見證：“我是大有憂愁，心裏時常傷痛，為我弟兄，我骨肉之親…”（羅馬書9:1-3）。
現在，在墨西哥已經有奉差遣的華人福音使者，也結出相當多的屬靈果子；但我們應該記得，在向華人傳福音外，還需要發揮神賜予的恩賜，進入本地人中工作。相信同樣膚色的人，傳福音更容易被接受。我們也期望更多的華人聖徒，既然領受了神的恩典，就該顧念失喪的靈魂，有使徒的負擔和心志，不只着眼在錢財上，也不是努力建立海外的殖民地，而是帶人進入神的國度。
