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稱心園藝

劍蘭,唐菖蒲

餘暇

 

  農曆新年的時候,很多家庭都會在家中擺放劍蘭花,取其“步步高升”的好意頭。幾十年前,花卉市場並不如今天般蓬勃,在香港,常見的切花通常只有菊花和劍蘭,而玫瑰則是奢侈的花卉;那時候的婚禮中,一般新娘都是抱着一束紅艷艷的劍蘭花,而不像現今能選擇各色各樣的手捧花束。時至今日,很多人都覺得劍蘭“老土”,真是對劍蘭的誤解─劍蘭花也可以插得很有品味的啊!


劍蘭又叫“唐菖蒲”

  “劍蘭”又叫“唐菖蒲”,學名Gladiolus spp.,就是劍的意思,因為它們的葉片呈劍型,中國人又常常稱葉片狹長的植物叫做“蘭”,所以稱之為劍蘭。

原產地

  劍蘭是“鳶尾科”Iridaceae多年生草本植物,原生在地中海至非洲一帶,兩千年前已經在歐洲有記錄。原生劍蘭有大約250個品種,其中超過20個品種來自地中海,超過150個品種來自非洲南部;隨着十七世紀的英國航海業冒起,一些南非品種的劍蘭被送到英國及歐洲其他地方去,便開始了現代劍蘭品種的發展。除了歐洲以外,在十九世紀初期,美國及加拿大也為培育新的劍蘭品種而作出種種努力;在1940年代,中國也開始引進劍蘭作為商品培育,至今幾乎在中國各省均有培植。


花農的劍蘭田

  劍蘭可分為切花及園藝兩大類。切花品種多為雜交品種的“大花型報春花劍蘭”Gladiolus primulinus var. grandiflora,每株只有一枝花莖,花朵數量能達二十朵之多。
  中國大陸作為切花培育的劍蘭,都是雜交劍蘭Gladiolus hybridus。香港的錦田也有人種植劍蘭作為切花出售,一般都是在秋季的九月下種,剛好能配合春節推出,一直很受歡迎;但近年懷疑因土地受到污染,以致大批劍蘭染病死亡,令花農損失。至於台灣近年開始培育花朵直徑只有六厘米的迷你品種劍蘭(Miniature Gladiolus-Grandiflorus)作為園藝花卉使用,與大花品種不同的,除了花朵及株型較小之外,有些迷你劍蘭的花莖會有丫枝。

  在歐洲常作園藝種植的劍蘭品種包括:

  • “拜占庭劍蘭”Gladiolus communis subsp. Byzantinus又叫“羅馬唐菖蒲”,花瓣比較狹窄,因為耐寒,所以常在歐美園藝中應用。無法以種子繁殖,需在秋季種植球根,花期在春末夏初。
  • “野劍蘭”Gladiolus illyricus花形較小,能以種子繁殖,而且生長迅速,因而售價較便宜,但不太耐寒。


長在西班牙郊外的野劍蘭Gladiolus illyricus

日照及溫度

  劍蘭需要全日照,最好每天能有超過14小時的陽光照射才能促進花芽分化。
  在溫帶地區生長的劍蘭,一般都會在春季種植;夏季至秋季開花的品種,則在冬季日照變短時落葉休眠。
  劍蘭生長最適合的溫度為日間24-26℃,夜間13-18℃。不同品種對溫度的忍受能力均有不同,一般劍蘭在3℃以下會停止生長,-3℃以下會凍死,在濕度高,供水充足的情況下能耐高溫,但在高溫加上乾旱環境則會無法開花,生長不良。

土壤

  雖然劍蘭需要充足水分,但根部需保持通爽才能呼吸,所以選用的土壤必須排水良好,並含有腐殖質,例如以園土或充分施肥的砂質土壤種植均可。
  當長出花莖後,應以竹枝支撐助其直立,以免被強風吹倒。

澆水及施肥

  劍蘭需要充足水分,泥土表面乾燥便需澆水,大約每天澆水一至兩次,視乎天氣及泥土狀況而定。
  每月以腐熟有機肥施肥一次作為追肥,未腐熟的有機肥會在泥土中繼續分解,因而影響植株生長;由於劍蘭對泥土中的氯及鹽分敏感,只能施薄肥以免鹽分積聚。第一年種植子球時以施氮肥及鉀肥為主,到第二年需於開花時才可增加磷肥比例。

繁殖

  開花後一至兩個月,當葉片枯黃,便要停止澆水兩星期讓泥土乾燥,之後便可掘起球根及子球,將它們表面的泥土洗去,然後曬乾。根據不同品種,有些在球根採收後最好能盡快種植,有些則需要貯存於2-4℃的陰涼通風地點一至三個月,讓球根休眠,之後才能發芽。休眠後的球根要泡在30℃的溫水中兩天,選出健康的子球,才能開始種植。
  種植溫度在10-25℃之間,先在土壤中混合充足的腐熟基肥才開始種植。如果泥土比較乾旱,可於種植前2-3天預先在泥土上充分澆水一次,之後才正式種植。
  春季種植的品種,球根應植在土下5-10厘米;秋季種植的品種,球根應植在土下10-15厘米。球根與球根之間要保留足夠生長空間,種植後亦應立即澆水,平時保持土壤濕潤,但不可長期淹水。
  不同品種發芽期不同,春季種植的品種一般在60-80天開花,秋季種植的品種一般在120-140天開花。子球在第一年種植時可能不會開花,如果在第一年重植即長出花莖,要及早除去花莖,保留養分,待下次休眠後,球根才會健壯。如果第二次掘出的子球依然瘦小,則第二年也要除去花莖,待球根壯大,下一次再重植時才能開出健康的花朵。


本文作者為業餘園藝愛好者,文中難免有錯漏不足之處,懇請讀者不吝賜教指正。[聯絡本報]。

參考資料:

  • 義鳴放,王玉國等:唐菖蒲。中國農業出版社,北京,2000年1月。P.1-2, 4, 6-7, 9, 12, 13-16, 31-36, 44-45, 47-51, 54-60
  • 廖佳華譯,Rod Leeds:球根花卉栽培實用指南。貓頭鷹出版社,台北,2001年12月。P. 9, 12, 16, 20, 54, 57, 63, 72
  • http://www.onflora.com/super_columbine.htm(2014-1-26)
  • http://www.worldjournal.com/view/full_news_14/23390836/article-拜占庭劍蘭-耐寒受歡迎?instance=topics(2014-1-26)
  • http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20111212/00176_012.html(2014-1-26)
  • http://tdares.coa.gov.tw/files/web_articles_files/tdares/7049/2140.pdf

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