哈尼族

 

 

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哈尼族    簡介 Top of Page
  哈尼族是我國西南邊疆古老的民族之一,他們自稱為哈尼、卡多、雅尼、碧約、布都、白宏等,絕大部分分佈在雲南省南部紅河與瀾滄江的中間地帶。其中哀牢山區的元江、墨江、紅河、元陽、金平、綠春、江城等縣,是哈尼族人口最集中的地區,佔當地人口的一半以上,佔哈尼族總人口的76%,其餘分佈在無量山區、紅河以東各縣。 

  哈尼族與彝族、拉祜族等同源於古代的羌族,現主要分佈在雲南西南部哀牢山和蒙樂山之間地區新平、鎮源、墨江、元江、紅河等縣。 

  哈尼族有自已的語言,並有三種方言,彼此差異很大,不能互相通話。過去一直沒有文字,直到1957年才創制了以拉丁字母為基礎的拼音文字。村寨大多建在海拔1000米到2500米的山區和半山區。住房一般是土木結構的樓房,土暀魽A屋頂有平頂、雙斜面和四斜面幾種。 

  哈尼族主要從事農業,還善於種茶。哈尼族種植茶葉的歷史久遠,哈尼族地區的茶葉產量佔雲南全省產量的三分之一。哈尼族信仰多神和崇拜祖先。 
哈尼族    歷史 Top of Page
  哈尼族與彝族、拉祜族同源於南遷的古代北方的羌人。羌人原來遊牧於青藏高原,後逐漸向南遷移。西元前3世紀,其先民已經居住在今四川大渡河南岸及雅壟江以東的沼澤地帶。7世紀已居住於今哀牢山、無量山區一帶。唐、宋時隸屬南詔、大理國,以後又先後被元、明、清封建王前所統治,其間一些首領曾被授予世襲封建土司官職。 
哈尼族    音樂 Top of Page

  哈尼族約有人口九十六萬,居住在雲南省境內。 哈尼族有本民族語言,無文字。主要信仰多神和祖先祭拜。

  『巴烏』和『響篾』是哈尼族最喜愛演奏的樂器,無論男女老幼都隨身帶著樂器,他們所表演的曲調幽雅深沉,如訴如泣。優美的哈尼山歌使人心醉。

哈尼族    禮儀 Top of Page
  哈尼族有共用獵物之習,當獵手們進山捕獵歸來,無論獵多少,全寨子人都可來分割獵物,各家都可分享一份。如果獵物太少,就直接煮好,大家一起分享。 

  塘上的三腳架烘溼鞋;禁止砍伐“龍樹”和將污穢物扔置“龍樹”之下等等。 

  哈尼族素來熱情好客,只要有客人來,都要以酒相待。客人落座後,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,稱“喝燜鍋酒”。筵席期間常常酒歌不斷。客人離開時,還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的腌肉、酥肉、豆腐圓子等食品。 
哈尼族    慶節 Top of Page
  與漢族一樣,也過春節、中秋節等。傳統節日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月節)、六月節。此外還有“栽秧節”(又稱“黃飯節”)和嘗新節兩個小節日。哈尼族傳統曆法把一年分為冷季、暖季和雨季三個季節,每季為四個月。在一年之中有過兩個年節的習慣。一個是十月年,另一個是六月年。 

  十月年:是在農曆十月的第一個屬龍日過,歷時五至六天,主祭天神和祖先。屆時家家都要殺一隻紅公雞,就地煮食,不得拿入室內,全家每一個成員都得吃上一塊雞肉,準備出嫁的姑娘則不能吃。隨後要做三個飯糰和一些熟肉獻給同氏族中輩份最高的老人。寨子堶n舉行盛大的街心宴,即每天有近百張桌子連在一起,各家各戶都爭相獻上自己的拿手好菜,以展示自己的烹調手藝。 

  六月年:是在六月媮|行,具體日期由祭司選定,以祭天神和谷神為主要內容。屆時也要殺雞宰羊,舉辦酒筵盛餐。在為天神建蓋秋房時,要在門口殺牛進行祭神,祭畢按人均分牛肉,共用神賜。 

  哈尼族的春節:哈尼族在除夕前幾天,婦女們就忙著做耙耙,小夥子則上 山砍竹木,在村中廣場上搭鞦韆。思茅地區的哈尼族人民還支 “磨秋”(形如翹翹板,但可以轉動)。初一至初三,男女老少 都紛紛到廣場上盪鞦千或坐“磨秋”。景谷、鎮遠等地的哈尼族人民夜間要跳舞,青年男女則透過對歌,尋找意中人。如遇 “龍日”(以十二生肖記日),大家要圍坐一起,由老年歌手唱 酒歌,內容大都是本民族的古老傳說,緬懷祖先,預祝來年 日子興旺。 卡多人的“新米節” 每年農曆六月二十四日,是墨江哈尼族自治縣的卡多人 (哈尼族支系)的“新米節”,慶賀以稻穀為首的“五穀”、“六豆”成熟的日子。這天,卡多人要把收穫的新谷春成新米做成飯“嘗新”。他們認為,吃了新米飯的人,在這年奡N能增強體質,產生出一 股新的力氣來。如果到這天新谷還不上場,他們也要把谷穗或 剛孕穗的谷苞採回一些來,烤幹磨成麵粉,拌在其他食物 吃,以表示在“新米節”嘗到了新。 

  “苗愛拿”節:栽插結束後,綠春縣一帶的哈尼人都要過“苗愛拿”節。 “愛拿” 意思澤成漢語為“栽完秋後的休息天",時間一般在五 月上旬。節日當天,全寨子共同殺一頭豬、一頭羊,各家都分 一份。過了“苗愛拿”節,就可以吹牛角號。據說,吹牛角號是 對耕牛宣佈休息命令。這裡還有個民間故事:從前過“苗愛拿” 節時,一個牧童想把家堛漕熏Y耕牛吆到山上去放,勞動成性 的耕牛怎麼也不願上山,總往田媔]。牧童沒辦法,就吹起牛 角號向耕牛說:“可愛的老牛,前些日子你們辛苦了,現在秧已 栽完,請你們休息吧。“耕牛聽懂了,撒著歡上山了。按當地群 眾的規矩,在節日這天的早飯前,要把一碗茶水和一碗酒潑在 割來的青草上,然後把一碗肉和一碗飯同青草包起來喂耕牛。 另外,還要把栽秧期間用的犁耙、鋤頭洗乾淨擺在一定的地 方。過節這天晚上,燃起一堆堆箐火,全寨子的人到草坪上跳 舞、唱歌直到深夜。 

  “媞縞D”節:“媞縞D”,是哈尼語的音譯,意思是春天的盛況。它是哈 尼族人民的傳統節日,於每年山茶花盛開的陽春三月舉行。 居住在紅河岸邊的哈尼族人民十分喜愛布穀鳥,稱布穀鳥 為“哈波阿瑪”。每年人們聽到“合波阿瑪”的叫聲以後,各村寨 就按傳統習慣,在羊日(以十二生肖記日)籌辦美酒佳肴、並 上山採摘一種喬木開的花,擠出花汁,浸泡糯米。蒸出香噴噴 的糯米飯和煮好的紅雞蛋,獻給布穀烏。然後,會集在村坡寨 頭唱歌跳舞。男子還舉行摔跤,特點是:抓腰帶,抱年腿、 過臂,夾臂翻,穿腿等,一般是三局二勝,雙肩著地者為輸。 “媞縞D”節的來歷,傳說是古時候,布穀鳥受天神的派 遣,從遙遠的天邊飛來,向人間報春。當它飛過大海時,已精 疲力盡,眼看就要掉入大海。突然,海堨X現一條龍尾,龍尾 變成一棵大樹,布穀鳥就落到大樹上休息。這樣它曆盡千辛萬 苦,終於把春天的資訊帶到人間。哈尼族人民就按時春播,獲 得豐收。人們紀念布穀鳥的功勞,久而久之,就演變成為民族 節日。 

  磨秋節:磨秋節,是哈尼族人民的傳統節日:每年農曆五月的豬日 或狗日(十二生肖記日)舉行,又稱“五月年”。 關於磨秋節的來歷,哈尼族民間流傳著一個優美的故事。 很久以前,哈尼族山寨住著兩兄妹,哥哥叫呵朗,妹妹叫阿 昂。阿朗武藝過人,阿昂聰明秀麗,兩個都愛幫助鄉親們做事。 那時候,天上的太陽和月亮出沒不定,有時一齣來就是幾天, 有時幾天不出來,使莊稼不能正常生長。阿朗和阿昂兄妹商議 到天上去分頭說服太陽和月亮有規律地出沒。這天,兄妹倆砍 來栗木,創制了磨秋,他們騎上磨秋,磨秋秋飛快地旋轉起 來,把阿朗和阿昂送上了天空,找到了太陽和月亮。兄妹倆費 盡口舌,終於說服了太陽和月亮,商定太陽白天出,月亮晚上 出。從此,太陽和月亮就有規律地出沒,莊稼生長得很好,年 年豐收。可是,兩兄妹再也沒有回來。為了紀念他們,每年農 歷五月的豬日或狗日,哈尼山寨都要開展轉磨秋的活動,同 時,各家各戶還殺雞殺鴨,春糯米耙粑,祭拜天地和磨秋的發明者——阿朗和阿昂。從此形成節日。 

  六月節:六月節,哈尼語叫,"苦渣渣"節,一般於農曆六月二十四日 前後舉行,為期三至六天。節日堭牛祭神,青年們聚集一起 盪鞦千、摔跤,唱歌跳舞,盡情歡樂。有些地方在這天夜媮 要在家娷I燃松明火把,打去什物。 每逢節日到來,哈尼族少不了備有三樣萊:溝邊的水芹 菜,田埂上的魚腥菜、山上的柴花菜。此外還有涼伴生魚和苔 要拌蚯蚓兩樣名菜。過節期間、家家都割來芭蕉葉鋪在桌子上,堆滿各種菜肴。除婦女外,全家大小和客人一起圍坐在一 起喝水酒、吃美味、唱哈巴。不同的節日,有著不同內容的哈 巴:過年,就唱過年的來歷;蓋房子、就唱房子怎麼蓋,最先 在這裡蓋房子的老袒公是誰;結婚,哈巴歌手就淳淳告誡新郎 和新娘應當如何相愛,如何生兒育女。還要教人們年月如何推 算、四季如何劃分以及農活如何安排等等。 

  每當節日到來,又是青年人選擇對象和充滿浪漫色彩的、 歡樂而甜蜜的定情日子,那漫山遍野的杜鵑花把牢山和蒙樂山 裝扮得花團錦簇。成千上萬的姑娘打著白傘、穿著白褲衩,象潔白嬌傃的白杜鵑,飄落在樹蔭下,忽閃在綠茵堙C小夥子們也成群結隊,吹著把烏,彈著琴弦,目光在姑娘們的臉上留連 著,中意後即離開自己的夥伴跟蹤而去。片刻,綠茵中,岩壁 下,低沉而委婉的“阿茨”歌聲飄起來了,雙方開始詢問姓名、年齡、家庭、或有關天上地下百科知識的考試,如果合格就在 一起,否則就分道揚鑣。“阿茨”有別於“哈巴”情歌,是只適合在山上在這種場合唱的歌。如果是一般詢問和“考試” 可大聲地唱,如是情話,就只湊著對方的耳朵慢慢地說,不 能讓別人聽去了。 關於六月節的來歷、哈尼族民間傳說,在遠古時代,哈尼 族崇拜一個“神爺”名叫威咀,每年五、六月間,他都要到各 山寨巡視,看看人、牲畜和莊稼,給人們帶來幸福,為了表示 對威咀的虔誠,哈尼人扛夾鞦韆,給他做騎的“白馬”。採回松 枝、青草、皮菜、籌辦豐盛的飯菜和馬料,迎接他進寨,並架 起飛轉的“磨秋”,以驅害除邪,保護山寨的安寧。從此世代相 傳,逐步演變成為哈尼族的民族節日。 

  老人節:每年的農曆冬月十五日,居住在新平縣卡多山區的哈尼 族,都要歡度有著悠久歷史的民族傳統節——老人節。早上,小夥子上山挖松樹,婦女們忙著準備節目的佳肴。太陽偏西,聖自(專門過節的地方)已栽滿了棵棵青松,全寨 的老人們都匯聚在青松下。當主持者宣佈節日儀式開始,壟鑼 一齊擊響。青年男女捧著熱氣騰騰的米酒、茶水,中年男女端 著香氣襲人的糯米飯、雞蛋等食物,敬給坐在青松下的老人。 接著,小夥子彈中央委員小三弦,姑娘們唱起動聽的歌,老人們也在歡聲鼎沸中跳起陽猛套(老人圓舞)。 最後,主持人請老人們輪流講述一年來子女對他們的撫養 情況,人們聽完每位老人的敘述後,對尊老愛老的給予讚譽, 對那些對老人不敬不孝的晚輩,給予批評。 

  捉螞蚱節:捉螞蚱節,哈尼語叫“阿色念”,在六月年(每年農曆六月 二十四日)後的第一個屬雞舊或屬猴日舉行。哈尼人居住在山 區,種植一季水稻。過了“六月年”,水稻就開始抽穗,為確保水稻豐收,哈尼族人民就採取過“捉螞蚱節”的方式,來驅除和 避免蟲災。 捉螞蚱節這天,全寨子男女老少都到田堮遛竅窗A以一家 為單位,分頭捕捉。每家捉夠一竹筒(約二斤)後,就把螞蚱 一隻一隻撕五份,頭一堆,腿一堆,身一堆,屁股一堆,翅膀 一堆;依次用劃開的竹片夾起來插在田埂和排水溝旁,以對尚 未捉到的螞蚱及其他昆蟲進行恫嚇。半小時後,又要把這些螞 蚱收進竹筒,帶回家當菜或拌靶粑吃,據說螞蚱肉很香甜。離 開田野時,人們都要不停地大聲叫:“螞蚱,三天內不捉你了, 三個月內你不要吃稻穀!” 

  祭母:祭母是新平縣卡多山區哈尼族的一項有悠久歷史的活動。 它有專門的地方,哈尼族叫“東壩”,故也叫東壩祭母。每年農曆二月第一個屬牛日舉行,這天山寨一般都不搞農事活動。早上,各家都要安排小夥子捕雀打鳥,婦女捉魚,還專門派人殺 豬宰羊。中午,各家按一個兒子繳大米和酒各一公斤給經辦 人,連同早上捕捉到的東西,便著手備辦宴席。太陽偏西時, 大家聚集在祭母樹前,當主持的長者宣佈開始,大鼓和壟鑼齊 鳴。隨著,大家便齊唱《思母歌》,唱畢,全寨入席飲酒吃 飯。 

  東壩祭母實際是進行一次傳統的道德教育,它是這樣來 的:相傳,從前哀牢山卡多寨子有一個寡婦領著一個兒子過 活。母親把兒子視為掌上明珠,冬天,怕孩子冷病,半夜三更 還要起來燒火塘;夏天又怕娃娃熱傷風,就領著孩子到萬年青 樹下做針線。孩子吃少,母親咽不下;孩子多吃一口,母親就 笑得合不攏嘴,日子一年年過去,孩子長成了壯小夥子。兒子上山做活計,母親都要給兒子送飯,可是兒子心腸很壞,飯送 得早,他破口就罵,送遲動手就打。一天早上,兒子看見一隻 老雀給全身光禿禿張著大嘴卿卿嘈嘈要食的小鳥喂食的情 景,深感內疚,下決心痛改前非。這時,正好母親送飯來了, 他急忙迎上去。老人以為兒子又要來打,放下籃子,轉頭就 跑,她十分傷心,心一橫就跳下河,兒子趕到後,連忙也跳下 河去救,但只撈到一筒木頭。他把木頭扛回家,雕成母親的像 供在門前的臺子上,天天祭祀,據說這天是農曆二月的第一個 屬牛日,因此“祭母”的日子就定在這天。人們認為這種做法很 好,“祭母”活動也就興起來了,並且各個村寨都指定了一棵樹 作“母親樹”,代表母親的化身。在那堬蔔。 現在,有著傳統美德的哈尼人民的“祭母”活動還繼續保持 著。 
哈尼族    婚俗 Top of Page
  哈尼族十分重視男女婚戀的喜慶活動。往往以配對就宴的方式選擇戀人,一般在配對就宴前,男方在徵得女方應諾後,由小夥子湊錢,請烹調師傅主廚,殺公雞、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米進行準備。夜10點鐘左右開宴,參加者約10—30人,圍觀者熙熙攘攘。屆時燈火通明,桌上擺滿各式菜肴。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌,並把兩個雞睪丸和一隻活螃蟹懸挂在雞身上,由夥子頭姑娘頭從首席坐起,其餘男女依次配對入坐,隨後舉杯祝酒對歌,盡興方散。這時小夥子們用芭蕉葉包上糯米飯和菜送給姑娘們在回家的路上吃。如男女雙方情意合,可相約下次會面的時間。當地人稱這種求愛方式為阿巴多,常為農閒時舉行。 
哈尼族    服飾 Top of Page
  葉車是哈尼族的一個支系。葉車婦女頭戴白尖帽,上身穿靛青色對開式短袖土布衣,無領無扣,由寬寬的五色腰帶扎腰。布衣是一件一件地套著穿,少則七八件,多達十餘件,里長外短可以看出衣服的件數。葉車人認為,衣服件數越多,服裝越美,越能顯示出家庭的富裕。她們下身穿黑色短褲,褲腳口打上適當的褶紋,褶紋數與上衣數大致相等。大腿以下全部裸露著。逢年過節,姑娘們手上還帶銀手鐲,胸前挂銀鏈,腰的兩側佩挂銀片和銀泡泡,走起路來鈴鈴作響,頗有風韻。 
哈尼族    飲食 Top of Page
  哈尼族過去日食兩餐,主食是當地產的稻米,玉米為輔。喜把大米、玉米蒸成米飯粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉等。居住在西雙版納的哈尼族人喜將瘦肉剁細,與大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,並以此為主食的上品。 

  不論平時或節日每餐必不可少的是豆豉。擅長利用當地土特產原料腌制鹹菜、烹制肉類及各種風味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血塊拌上炒熟的花生、薄荷、薑蒜、苤菜根、鹽、辣椒、和生肉製成的。 

  飲茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所飲用的酒多是自家釀製的甜白酒,醇香、甜蜜;哈尼人喝鮮茶,鮮茶有一種苦澀味,但能消暑解渴。 

  典型食品:哈尼族地區物產豐富,烹飪方法獨特,具有本民族風味特點的典型食品很多。如竹筒雞、生炸竹蟲等,比較有名的風味菜肴還有蜂蛹醬、暴腌芭蕉心、酸筍炒麂子肉、肉松醬、清湯橄欖魚、螃蟹燉蛋清、煮蛇圓子等。 
哈尼族    建築 Top of Page
  哈尼族的蘑菇房狀如蘑菇,由土基晼B竹木架和茅草頂構成。屋頂為四個斜坡面。房子分層:底層關牛馬堆放傢具等;中層用木板鋪設,隔成左、中、右三間,中間設有一個常年煙火不斷的方形火塘;頂層則用泥土覆蓋,既有防火,又可堆放物品。 

  蘑菇房玲瓏美觀,獨具一格。即使是寒氣襲人的嚴冬,屋堣]是暖融融的;而赤日炎炎的夏天,屋堳o十分涼爽。以哈尼族最大的村寨紅河州元陽縣麻栗寨最為典型。 
哈尼族    習俗 Top of Page
  哈尼族過去認為火是家庭的生命,對火很敬畏,必須保護火種長久不息。每家都有數個不同的火塘。火塘的火不僅要煙火不斷,而且每個火塘的用處也不能弄混。 

  哈尼族有共用獵物之習,當獵手們進山捕獵歸來,無論獵多少,全寨子人都可來分割獵物,各家都可分享一份。如果獵物太少,就直接煮好,大家一起分享。 

  哈尼族有許多禁忌,如產婦分娩,忌外人闖入室內;進村時不能披著衣服;不能用火塘上的三腳架烘溼鞋;禁止砍伐“龍樹”和將污穢物扔置“龍樹”之下等等。 

  哈尼族素來熱情好客,只要有客人來,都要以酒相待。客人落座後,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,稱“喝燜鍋酒”。筵席期間常常酒歌不斷。客人離開時,還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的腌肉、酥肉、豆腐圓子等食品。 

哈尼族--禁忌 

  哈尼族過去認為火是家庭的生命,對火很敬畏,必須保護火種長久不息。每家都有數個不同的火塘。火塘的火不僅要煙火不斷,而且每個火塘的用處也不能弄混。 哈尼族有許多禁忌,如產婦分娩,忌外人闖入室內;進村時不能披著衣服;不能用火。 

哈尼族    宗教 Top of Page
  哈尼族信仰自然崇拜和祖先崇拜。 
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