錫伯族

 

 

首頁>寰宇風情>中華五十六民族

   簡介   歷史   音樂   禮儀   慶節   婚俗   服飾   飲食   建築  習俗  宗教  
 
錫伯族    簡介 Top of Page
  錫伯族,現有人口十七萬餘人。主要分佈在新疆伊犁地區的察布查爾錫伯族自治縣和遼寧、吉林等省。錫伯族屬阿爾泰語系滿-通古斯語族滿語支,跟滿語很接近。錫伯族兼用漢、維吾爾、哈薩克語。錫伯文是民國36年(1947年)在滿文基礎上改變而成的,一直沿用至今。    

  錫伯族世居呼倫貝爾大草原和嫩江流域。18世紀中葉西遷至新疆察布查爾等地,現多數居住在新疆察布查爾錫伯自治縣和霍城、鞏留等縣,在東北的瀋陽、開原、義縣、北鎮、新民、鳳城、扶餘、內蒙東部以及黑龍江省的嫩江流域有散居。 

  錫伯族人喜愛騎馬射箭。因而,錫伯族享有“射箭民族”的美譽。他們能歌善舞,“東布爾”是錫伯族特有的彈撥樂器。 

  早期的錫伯族人世代以狩獵、捕魚為業,察爾查爾以種水稻為主經營農業,牧業也比較發達。 
錫伯族    歷史 Top of Page
  錫伯族史稱席伯、西伯、席北,分在新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州和遼寧省瀋陽、義縣、風城、吉林省扶餘等地。錫伯族是古代鮮卑人的後裔。相傳鮮卑拓跋部於四世紀末葉進入黃河流域建立北魏政權,鮮卑最初遊牧於大興安嶺東麓,世代以狩獵、捕魚為生。16世紀編入蒙古八旗後,其社會組織發生了急劇變化,生產上轉入穩定的農業經濟。18世紀中葉,清政府為鞏固西北邊防,將部分錫伯族遷往新疆,爾後這些錫伯族在伊犁河谷屯田定居,開拓了自已的第二故鄉。但有少數鮮卑人沒有遠離故土,仍然居住在綽爾河、嫩江、松花江流域,這部分鮮卑人可能就是錫伯族的先民。 
錫伯族    音樂 Top of Page

           錫 伯 族 約 有 八 萬 三 千 多 人 , 主 要 聚 居 在 新 疆 維 吾 
爾 自 治 區 察 布 查 爾
錫 伯 族 自 治 縣 , 語 言 屬 阿 爾 泰 語 系 。 一 九 四 七 年 改 革 原 來 使 用 的 滿文 成 為 錫 伯 文 , 信 仰 多 神 。 『 街 頭 歌 』 是 錫 伯 族 人 男 女 喜 愛 的 對 唱形 式 , 『 亞 奇 那 』 是 老 年 夫 婦 的 歌 曲 , 『 沙 林 早 春 』 是 一 種 婚 禮 歌, 這 是 首 廣 為 流 傳 的 錫 伯 族 歌 謠 , 生 動 地 描 寫 出 錫 伯 族 人 民 善 於 騎射 游 獵 的 勤 勞 生 活 。
錫伯族    禮儀 Top of Page
  錫伯族過去在飲食上有許多必須遵守的規矩,比如經常食用的發面餅,上桌時分天、地面,天面必須朝上,地面朝下,切成四瓣擺在桌沿一邊。吃飯時不得坐門坎或站立行走,禁止用筷子敲打飯桌、飯碗,或把筷子橫在碗上。全家進餐按長幼就座,以西為上,過去父子、翁媳不得同桌。 

  晚輩路上遇見長輩要問安並讓路;平輩見面要相互問好。客人來訪,兒媳要出來裝煙、倒茶,若裝煙、倒茶的與客人輩份相等,客人應起立或欠身雙手接;客人告別時,全家要出來送至大門口。 

  錫伯人打圍有個古老的習俗,不論獵取的野味多少,所有參加者無論大小都是平均分配,即便過路人碰到分獵物時,也毫無例外地分得一份。不過,獵物的頭和蹄子應分給首先命中者,這是一種獎勵。錫伯人認為,獵物是大自然賜予大家的,不是屬於哪一個人的,不能獨用。 

  錫伯人不光把打圍看成是取得食物的手段,同時還把這看成是一種團結和吉祥的象徵。 
錫伯族    慶節 Top of Page
  錫伯族民間許多傳統節日,大都與漢族相同。如:春節、清明節、端午節等。每年農曆除夕前,家家都要殺豬宰羊,趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚,全家一起動手包餃子,正月初一五更餃子下鍋;初二要吃長壽面。做長壽面時先做好肉湯,然後將面另鍋煮熟,撈出過水,食用時加肉湯,象徵著送舊迎新。 某些節日時間雖然與漢族相同,但過法卻有自己的獨特之處,如“春節”、“端午節”、“元宵節”等,在過節形式上均與漢族有差別。 

  新疆的錫伯族把每年農曆四月十八日定為西遷節,錫伯語稱“杜因拜專扎坤”。過西遷節時,家家吃魚,戶戶蒸肉,屆時還要三五成群到野外踏青擺野餐。過去各家各戶都要製作面醬(米順),盛入瓦缸中,作菜肴的調味品。   

  懷親節:新疆錫伯族同胞稱為“杜音拜專扎坤”,是錫伯民族的西遷戍邊紀念日,因時間是農曆四月十八日,所以叫“四、一八節”。 

  這是二百餘年來錫伯人民的傳統節日,紀念一部分錫伯族西遷祖國西北邊疆的伊犁地區,駐防戍邊的英雄業績。又有懷念親人之意。西遷官兵出征的前一天,西遷官兵及家屬與送行父老兄弟姐妹親戚故友齊集在太平寺“錫伯家廟”,共進了離別飯,共飲了離別酒,為戎裝西遷的同胞餞行。從此,每年農曆四月十八日,在錫伯村屯,都要在寺廟內拱灶,殺豬,吃高梁米飯,每戶都去當家人,進行聚餐,來紀念錫伯族西遷的歷史壯舉,暢敘保衛祖國西北邊疆的業績,緬懷離別的骨肉同胞。 

  正月十五是元宵節,也是燈節,也是錫伯族的“抹黑節”。這天家家挂燈籠,鑼鼓喧天,花炮齊鳴,高蹺、龍燈、秧歌隊扭上街頭。家家吃元宵(即“湯園”)。夜間點上元旦供神用殘燭,繞屋一週後還到倉庫房中照一照,以免盜竊之災。據傳說,這天“五穀之神”要下凡,人們這天互相往臉上抹黑,認為人們替五穀承受了黑禍,祈求五穀之神免掉莊稼的黑穗病。這一天,人們清早起來,把晚間準備好的抹黑布(抹鍋底灰)或氈片帶上,上街相互往臉上抹黑,也有成群結夥挨家串戶去抹黑。見到老年人,先請安,後跪一腿,再向老人額頭上抹一小黑點,以示尊敬。後來逐漸成為青年叔嫂、姐夫、小姨間的一種娛樂性的活動。隨著社會文化的發展,這一節日的“抹黑”已慢慢被廢除了。 

  正月二十五日,俗稱“填倉節”。農戶家家向糧倉焚香禮拜,插香於糧囤上,還用柴草灰在囤的周圍灑上灰圈,灑灰圈時還口念著:“大囤滿,小囤流,今年豐收好年頭”。並在大門前灑上灰圈,藉以避邪。 

  祭地節,是錫伯族的傳統節日每年春耕開始前選日進行。節日這一天,每家選擇一頭肥豬,在自家後院設置的祭壇上,先用清水澆豬身,家長燒香在豬身上晃三下,口念著祝詞,面向西天行跪拜禮,祈求地神和天神保祐人畜兩旺,喜獲豐收。然後宰豬,將豬血灑在底墑鬃毛埋進土堙C在把豬頭煮成半熟品供在祭桌上。如果節日的這天或隔日下於,那麼這年就是豐收年吉兆。如果節日這天或隔日刮大風,那麼這年可能是災年的凶兆,就要到祈年樹下祭拜地神和天神,祈求消災滅難。 

  搶千燭,錫伯族的傳統節日。每年農曆十月二十三日舉行。接前各家各戶開始準備做燭。燭是一種特殊的用面和清油做成,做好後送到指定的廟堙C燭的數量不限,然後有喇嘛將燭排好,廟堸竣@隻特大的燭放在中間向著月亮,周圍是各家送的小燭象徵群星。有時小燭多達千餘多支。節日的早晨,喇嘛事先點燭祭祀,這時,人們已趕到廟堙C等到一聲令下宣佈搶燭開始,大家也不怕燭火燙手,經過激烈的爭搶,人們把搶得的面燭帶回家去,再做成烤面餅,當天早晨食用,他們認為節日搶得面燭,家中無子會有子,有子的今後人丁回更加興旺。 

  錫伯族祭星,是錫伯族傳統的節日,每年農曆十二月二十七日舉行。節日這天,各家選一隻肥公羊,用水洗乾淨,宰後,在院中放一張桌子,把宰殺的羊放在桌前,在再在院靠西屋的晲予韙@小炕桌,在上面擺七根蠟燭,擺成北斗七星的樣子,然後點燃。又在院的西北暀W按北斗七星的位置錠好事先削好的七根木樁,在每根木樁上點燃一根蠟燭。將當晚煮好的羊腿供一夜,祈禱七星保祐。 
錫伯族    婚俗 Top of Page
  錫伯族的婚姻,一般是一夫一妻制男女青年的婚姻,由父母包辦,擇配講究門當戶對。錫伯族本姓禁止通婚。清代還有旗民不交產,旗民不通婚的禁令。在習慣上,“骨血正流可婚,骨血倒流禁婚,即舅父的女兒可以嫁給姑母家的兒子,而姑母家的女兒不能嫁回舅父家與舅父的兒子結婚,五服之外不限。過去男女十七八歲結婚。還有一種招養老女婿的習慣,沒有獨生子的人家,為了養老送終,招女婿作為繼承人。 

  婚禮前,女方家長要請位
送親婆,他必須是兒女雙全,乾淨利落,善於辭令,同時又是屬相與新娘屬相不相剋的人,陪伴新娘去婆家,在禮儀上隨時地給新娘以指點,直到拜完天地為止。同樣,男方家也要請位娶親婆,她也得是和送親婆條件相同的長輩婦女,在新郎新娘拜完天地、雙親之後,接替送親婆的義務,照顧好新娘。 

  錫伯族婦女認為離婚是一件很不光彩的事,如果姑娘出嫁後被丈夫
休掉送回娘家,這對父母、本人都是極大的恥辱,在社會上也要受到譴責。一旦夫妻不和睦,親友們極力從中說和調解,以免家庭破裂,經反復調解,夫妻沒有和解的餘地時,才離婚。 

  由於婦女的社會地位低,當家庭不和睦,夫妻感情破裂時,婦女無權得出離婚要求,而丈夫可隨意提出
休妻。離婚後,丈夫將負擔女方一定時期的生活費用。以後各自另行擇偶,互不相干。 

  再婚時的婚禮,如果有一方未婚,其結婚程式與一般成婚無差異;如果雙方都是二婚者,婚禮儀式從簡,只宴請一些近親好友祝賀成親之事。 

  搶婚。這是錫伯族締結婚姻的一種古老方式。根據年代不同等原因,又有象徵搶婚、半硬性搶婚和硬性搶婚等不同方式。硬性搶婚常常是發生在下列某種情況: 

  女方曾與男方相愛,之後女方又有新的戀人,或者是一位姑娘被幾個男青年同時求愛,都想娶這個姑娘為妻子。其中某個男青年為了捷足先登,便邀請至親好友幫助,採取得前搶親;有的在姑娘被搶走途中,又被另一夥搶親的幫夥攔劫,趁機搶走。 

  有的男青年一直沒有姑娘與他相愛,由於年齡較大,便請族中親屬幫自己搶婚。但事先必須調查清楚女方必須是沒有相愛的人,年齡也要相倣。搶親的方式是先禮後兵,搶親前必須通知女方去搶親,在搶親隊伍出發時(黃昏時分),先派出先鋒三人去通知女方,之後就在女方門外監察女家動靜,採取應急措施。女方得信後,在夜深人靜,毫無準備的情況下,只好倉惶應急。搶親的男青年如能抱著姑娘放置在馬背上,姑娘身體任何部位都沒有沾地,二人共乘一匹馬回來,這便是搶親的勝利。因為姑娘感到,這小夥子在重重包圍之中,在自己奮力抗拒下,竟能將自己搶回來,因而產生了敬佩愛慕之情。認為此人強悍有力,智勇雙全,是錫伯族青年中的能手、英雄,所以也就不再掙扎喊叫了。此時女方家長聽不到女兒的叫聲,知道女兒已經默許,也就不再追趕了。女子被搶到男家,徵得女方同意便立即舉行婚禮,招待親友。接著男方請人到女方家提親,經過討價還價之後,男方將聘金財禮送給女方家中,婚事便告結束。 
錫伯族    服飾 Top of Page
  錫伯人的長袍,係大半截的長袍,底邊在膝下半尺許,袖口為馬蹄形,可以卷上,可以放下,下身穿的長褲,外加套褲(只有兩條褲腿,沒有褲襠和後腰),春秋穿的是夾套褲,冬季則穿棉套褲。 

  錫伯族男子服裝喜用青、灰、蘭、棕等顏色,服式與滿族旗裝樣式基本相同。為便於騎馬、勞動與操作,身穿左右開襟的長袍和短襖,上套坎肩,下著散腿長褲腿帶,扎腰帶,腰帶上經常挂上煙袋荷包,腳穿布靴,頭戴笠帽(夏)、氈帽(冬)或禮帽,當官的一般在長袍上套馬褂。 

  婦女穿戴要講究些,大襟長袍要粘花邊或繡花寬邊,愛套穿坎肩,坎肩有對襟的,有大襟的,也貼花邊,長褲扎黑色腿帶,腳穿繡花鞋。少女與未婚姑娘,一條長辮,用各色
毛線扎辮根,不剪頭髮簾,頭上、辮梢愛戴些花,耳戴金(銀)耳環,穿著淡雅漂亮的旗袍。右側腰部的衣兜口內,掖一條彩色手帕,一半露在兜外。腳穿繡花布鞋,顯示出青春的活力。媳婦的服飾與姑娘無大差別但比姑娘穿著要鮮傃。髮型也不同,媳婦梳的是盤龍髻,額前有劉海,腦後有燕尾,頭頂上烏發蓬起,盤成髻形,日常生活中將辮梳成雙辮或兩抓髻,合起成為一個大疙瘩髻。頭髮抹頭油,沒有頭油的,用榆樹皮泡的水也粘稠光亮。面部可以涂粉,口可以涂口紅,可以染指甲等。頭部髻上插著金簪,腕上佩帶金(銀、玉)手鐲。 

  上年紀的婦女出門時,手媮棜n拿個煙袋,串門時互相裝煙進禮。 
錫伯族    飲食 Top of Page
  錫伯族大多數習慣日食三餐,主食以米、面為主,過去食用高梁米居多。麵食以發面餅為主,也吃饃饃麵條和韭菜合子、水餃等。受維吾爾族影響還吃抓飯和烤,喝面茶、牛奶和奶茶。 

  肉食來源主要依靠家庭飼養,多以牛、羊、豬肉為主。冬閒時錫伯族還常進行狩獵,野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見的野味。 

  習慣製作各種腌菜。每年秋末,家家都用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡蘿蔔等切成細絲腌制鹹菜,當地稱之為“哈特混素吉”,有時可供全年食用。錫伯族還喜歡在夏季製作面醬以調味。 

  典型食品:錫伯族愛吃韭菜合子、南瓜包子等食品,還有:發面餅,錫伯族常吃的主食;燉魚等。 
錫伯族    建築 Top of Page
  錫伯族的庭院大小不等,有的面積三四畝,有的則七八畝。庭院都是南北長方形,四周都栽有各種樹木。庭院都用矮棖穧芋A以防牲畜家禽進入。庭院一般都以住房為中心分成前後兩院。前院小、後院大,前院一般都種有果樹(蘋果、杏、桃、棗、葡萄等)和各種花卉。為防止家禽入院亂竄,大部分人家又把前院圍以幾十釐米的小矮晼A並安上小巧的木門。有些前院大者,把牛羊圈、草棚修在前院一角。在前院緊靠住房的旁邊,一般都搭上固定棚,安鍋灶,以便夏日天熱時做飯用餐。出口處一般設在前院。後院比較寬大,都種果樹、楊樹、榆樹、蔬菜、玉米等。大部分人家把牛羊圈、豬圈、雞窩、菜窖、停車場等修在後院。 

  錫伯族的住房日益向磚木、鋼筋水泥結構相結合的房屋發展。過去的那種從清代遺留下來的人字形大屋頂房,已被淘汰。個別村莊只是作為文物保留。這種房屋的造型是從滿族學來的,它的造價較高,用工、用料較多。 

  現在的住房,逐漸趨向磚木結構與
來蘭皮結構相結合的房屋。有許多房屋,鋼窗、鋼門取代了木窗、木門。個別農戶還蓋了樓房。 
錫伯族    習俗 Top of Page
  錫伯族人忌食狗肉,忌穿戴狗皮製品;不許坐、踩或跨過衣帽、被、枕;穿過的褲子、鞋襪不能放高處;不許坐、踩鍋灶,也不許坐或站立在門檻上;不能在屋內吹口哨,不能用筷子敲桌子和碗碟等;若大門口挂有紅布條或一束草,表示家有病人或產婦,外人不得入內。   
錫伯族    宗教 Top of Page
  錫伯族過去信仰多神,主要供奉保祐家宅吉祥和子孫繁衍的神靈—“喜利媽媽”,將小弓箭、小靴子、小搖籃、銅錢,有條、背式骨(豬年的膝背骨)等物係在一條絲繩上,裝在低袋內,挂在室內西北晲中W,生男孩添放一張小弓箭,生女孩添放一條布條,增加一輩人,則添放一個背式骨。供奉“喜利媽媽”的古老傳統,直到現在黑龍江省一部分錫伯族農民家庭中遺傳下來。過去還有信仰薩滿族和喇嘛教的。農曆四月十八日是錫伯族紀念先民西遷的節日。 
錫伯族     Top of Page