毛南族

 

 

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毛南族    簡介 Top of Page
  毛南族主要分佈在廣西壯族自 治區西北部的環江縣,其餘 散居在南丹、河池、都安等 地。   毛南族地區緊靠雲貴高 原東麓,溶岩遍佈,青山連 綿。中部是茅南山,東北部 是九萬大山,西北部是鳳凰 山,西南部是大石山區,林 木蒼翠,屬亞熱帶氣候,適合於農耕畜牧。   

  毛南族有自已的語言,屬漢藏語系壯侗語族侗水語支。幾乎所有毛南族人都兼通漢語和壯語。毛南族沒有本民族文字,現通用漢文。大多信仰道教,崇拜多神。 

  唱歌是毛南族人最喜愛的文娛活動,民歌形式隨編隨唱,有晝夜連唱不停的才能。情歌叫“比”,祝賀歌謂“歡”,歌手稱為“近比”、“近歡”。此外,還流行“毛南戲”。  

  毛南族主要經營農業、雕刻、編織竹器、牧養菜牛。木工、鐵工等手工業、副業也佔一定比重。特產是毛南菜牛。   
毛南族    歷史 Top of Page
毛南族    音樂 Top of Page

毛 難 族 約 有 三 萬 一 千 八 百 多 人 , 主 要 分 佈 在 廣 西 壯 族 自 治 區 境 內 , 他們 的 言 語 屬 漢 藏 語 系 壯 侗 語 族 , 多 通 用 漢 語 和 壯 語 , 使 用 漢 文 , 毛 難族 崇 拜 自 然 , 祖 先 。

毛 難 族 的 歌 謠 曲 調 主 要 有 青 年 男 女 在 野 外 對 唱 的 『 比 』 , 喜 慶 時 在 室內 演 唱 的 『 歡 』 , 敘 事 長 詩 式 的 『 排 見 』 。 樂 曲 的 旋 律 曲 折 委 婉 , 如同 毛 難人 編 織 精 細 的 『 花 竹 帽 』 。

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毛南族    慶節 Top of Page
  毛南族的節日是農曆五月的廟節,清明節“趕祖先圩”和元宵節“放飛鳥”也是他們獨有的紀念活動。毛南族的節日有兩個明顯的特點:一是必定祭祀祖先;二是多開展唱歌對歌活動。 

  毛南族民間最大的節日是每年夏至後的分龍節。過分龍節時,家家戶戶都要蒸五色糯米飯和粉蒸肉,有的還要烤香豬。折回柳枝插在中堂,把五色糯米飯捏成小團團,密密麻麻地粘在柳枝上,以表示果實纍纍,祈望五穀豐登。 

  毛南族也過端午節,但節日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節”。過藥節時,習慣採艾葉、菖蒲、黃姜、狗屁藤等草藥熬水飲濁,或用這些草藥剁碎作餡包粽粑可以解毒去病。 

  毛南族的“南瓜節”,時在農曆九月九日,即重陽 節這天。各家把收穫到家的形狀各異,桔黃色的大南瓜 擺滿樓板,逐一挑選。年輕人走門串戶,到各家評選“ 南瓜王”。不僅要看外觀,而且要透過表面看到瓜籽。 待到眾人意見基本一致,由一身強力壯者用砍刀劈開“ 南瓜王”,主人掏出瓜瓢,把飽滿的籽留作來年的種子 。然後把瓜切成塊,放進小米粥鍋堙C文火煨燉,煮得 爛熟,先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”,爾後眾 人共餐同享。    

  我國許多民族把重陽節視為老人節,有敬老的傳統 習俗。毛南族也不例外,只是風尚不同。對於年過花甲 而又體弱多病的老人,毛南人一般在重陽節時為之“添 糧補壽”。子女們在這天置辦幾桌酒席於家中,請親朋 好友光臨,來客都要帶幾斤細糧好米,或者新鮮水果。 親友送來的“百家米”要單獨貯存。日後在給老人做飯 時抓一些摻進自家米中。“百家米”吃完了,老人若未 康復,還得繼續擇日搞“添糧補壽”儀式。這種風俗實 際上是出於對老人的一片愛心,很符合群眾的道德及傳 統觀念,得到當地政府的支持和重視。 
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毛南族    服飾 Top of Page
  毛南族婦女多穿青色或藍色右襟上衣,配上銀飾手鐲,藍白相襯。男子則穿唐裝或琵琶上衣
毛南族    飲食 Top of Page
  毛南族日食三餐,均以大米和玉米做成的各種飯為主食。如毛南飯,即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟後製成。是毛南族夏季的主食。毛南族還長於用大米或玉米製作“米蜂仔”作為輔助主食,是消夏解暑佳品。家家喜歡食甜紅薯,並作為入秋以後的輔助主食之一。 

  毛南族地區蔬菜較多,四時不斷,有豌豆、白菜苦麻菜、南瓜、紅薯葉、豆莢、芭蕉芋、青菜和蘿蔔,其中南瓜是秋冬常食的蔬菜,既可切片煮粥,也可單獨蒸食。 

  肉類來源主要是家禽、家畜,有豬、牛、雞、鴨等。喜食狗肉,有些地方中元節有殺狗食肉之習。毛南族一般都喜食半生半熟的菜肴,認為一些肉和菜特別是雞,煮得過熟會走味。唯獨對鴨以煮爛熟為宜,在烹飪上有“雞生鴨熟”之說。 

  毛南族成年男子都好喝酒,並有非酒不足以敬客之說。有的人家還自己用高梁、玉米釀製。但近年來,以市場出售的瓶裝白酒居多。 

  毛南族大都喜歡飲茶,暑天常以濃茶解暑。走遠路時經常隨身帶“野石榴”或青辣椒,用以解渴。 

  典型食品:明倫白切香豬是毛南族的名菜,用當地產香豬加佐料蒸制而成。此外還有:甜紅薯;螺螄酸,蒜頭酸水,鴨血醬,豆腐肴。 
毛南族    建築 Top of Page
  毛南族人民祖祖輩輩生活在群山懷抱,與山中的石頭結下了不解之緣。他們住的幹欄樓,底層的幹欄柱下半截是石柱;由院子進入樓內的臺階是石條;幹欄樓的房基和山椄O整齊的石塊;甚至門坎、曬臺、牛欄、豬欄、桌子、凳子、水缸、水盆都是石料壘砌或雕鑿的。 
毛南族    習俗 Top of Page
  在節日堙A毛南族喜歡用開水涮牛肉待客,即按本地的習慣,在火塘上擺置一口鐵鍋,進餐時大家圍攏在鐵鍋的周圍,將生肉、生菜倒入沸水中涮熟,然後蘸配料下酒,這是毛南族民間最常見的宴請形式。 

  毛南族婦女多穿青色或藍色右襟上衣,配上銀飾手鐲,藍白相襯。男子則穿唐裝或琵琶上衣。  

  正月初一這天不能罵人或說粗話;家有病人時用兩根棍子叉在門口,外人不得進入;不能用腳踏灶,燒柴時必須把粗的那頭先送進灶內。

毛南族    宗教 Top of Page
  毛南族大多信仰道教,崇拜多神。 
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