尼羅河之源
Tilapia
尼羅為世界第一大河，全長4145英里，亞馬遜河（Amazon River）密西西比（Mississippi River）居其後，它較中國第一大河長江長數百英里。今日在鳳凰城區說來，口味及肉質最好的羅非魚（Tilapia，俗稱非洲鯽魚）原產是地為尼羅河（Nile），因此尼羅應非陌生。
1954年，我首次自肯尼亞（Kenya）首都內羅畢（Nairobi）乘火車進入烏干達（Uganda）境。記得在越過山區進入烏境時正在餐車裏吃早飯，當時一陣兒小騷動，乘客除我以外全部為白種人，紛紛爭向窗外觀看，只見小小村落內外，無分男女，皆無上裝，有的全身裸露，為我一生所僅見。偶然出現幾名老年人，肩披灰毯或白地花格棉布。地處赤道下的烏干達因係高原，終年溫暖，但在清晨仍有涼意，非洲山野區域之人，生活之簡陋情況可見一斑。是日上午，我抵尼羅河之源附近的真佳市（Jinja）它是繼首都坎帕拉（Kampala）後的第二大城。下午我去看瑞本瀑布（Ripon Falls）區，踏上了那塊大水泥板，其上有凸字（留有拍照）今照譯：史派克於1862年七月二十八日在此發現尼羅河之源。
“史派克於1862年七月二十八日在此發現尼羅河之源”
尼羅河之源，初期公認起自衣索匹亞西部巒峰重疊地區，山高水洌，是為藍色尼羅（Blue Nile）；但主流來自非洲中部，起源烏干達，是為白色尼羅（White Nile），水源始於維多利亞湖（Lake Victoria）。當年英國人史派克於遍遊湖區之後，上書倫敦“皇家地理學會”乃命此名，旨在紀念英女王並取悅宮廷權貴。史派克（Speke）本為軍人，於駐印度期間，曾攀登喜馬拉亞，並深入西藏。
維多利亞湖海拔三七五○英尺，為烏國最低窪之地，全境則在四至五千英尺之間，是以高原全年溫暖而不燥熱。有廣大森林區，平原的土壤作深紅色，含多量的鉀與氮質，因此物產豐富：非洲薯，甜薯，玉米，高粱，咖啡，煙草，蔗糖，芝麻，棉花等。後者當時銷香港方面的紗廠量至大，其價比美棉較廉，並非僅有利益：美棉經收穫機（戰時南方缺少工人時期發明，每具效力可抵五百人）之後，在梳棉機過程上廢棉較多。礦產以銅為主，岩鹽蘊藏最豐。烏國當年人口五百餘萬，牛隻在二百五十萬以上，比例甚高，當年烏干達堪稱一富有之地。我見公路兩旁的村舍，確是非洲最高水準。又家戶門前或後院都植有青蔥茂盛的香蕉及他種熱帶果樹。烏干達的雨量適度，全境無灌溉系統或施設。
維多利亞湖是非洲第一大湖。世界第一大湖為蘇俄中亞的裏海，其次是介於美加之間的大湖，第三數維多利亞。湖邊有恩特比機場，距首都坎帕拉二十五英里。附近有植物園，是我一生所見野生鳥類棲息最多，最美麗的地方。坎帕拉附近的非洲土王的宮殿適值開放，那是我第一次領略非洲式建築。
在英國未侵佔之前，烏干達已分為三國酋長統治之區，悅耳言之為三個王國，自己有高度的自治和文化，因此英國鑒於形勢，祇能冠以保護國（Protectorate）以代殖民地（Colony）名義。
首都坎帕拉，市容潔淨，建築整齊，街道寬敞。我住帝國飯店，純英國式，第一次歐戰前後所建。在真佳市住史派克飯店，二次戰後建成，現代化，皆英國人所有。在此見到的英國人，毫無香港一般英人之傲氣。此地幾間百貨店裏，見進出者多為非洲人，男女衣冠講究，談吐不俗，因為烏國教育普及，有大學一間，四間專校，留學英國的青年很多，此地女性的穿戴尤感華麗。
坎帕拉
我在此地給香港的廠商做出一些訂單，同時留戀此地風光，結果第一次就住了兩週。一年以後又去過一次，取空路和公路，於返回坦干尼卡（Tanganyika）時改乘有九座位觀光用的小飛機，沿維多利亞湖區，低飛時感到距椰樹林之巔不遠。茶園，咖啡園，村莊，牛群，野生動物等，均歷歷在目。第三次去旅行始與家人同往，也是在烏國獨立以前。
那時為東非洲各地的太平盛世，若以路不拾遺，夜不閉戶八字喻之，並不過分。我在東非商業旅行一年半，旅館中的房間門從不上鎖，貨樣及衣物從未丟失，夜間的街市也是安全的。唯肯尼亞情形特殊：當時發生反白種人的“毛毛恐怖黨”首都內羅畢及附近白種人聚居的小城鎮有宵禁。
首都坎帕拉頗似羅馬，為丘陵所環繞，日出日落時清真寺院及聖公會主堂的輪廊出現地平線上。
本市僅有三戶中國人：廣東吳姓夫婦來自印度，湖北張姓青年來自香港與真佳市蔣家長女成親，山東武姓青年娶香港冼姓女子，各先後於烏干達獨立時移民英國去了。獨立前，在首都正西二百英里處的銅礦約有五十名以上的單身華人工作於彼，本市獨身的華人約有十名。
烏干達之西南比鄰為盧旺達（Rwanda），兩國交界處有世界馳名的大猩猩保護地。今日駭人聽聞，無藥可救的愛滋病，相傳於1970年代起源於此。
1962年烏干達獨立。1966年政變，一時民望所歸原為三土王之一的Mutesa被首相歐保泰（Milton Obote）所逐。1971年兵變，非烏國人相繼出境（印度人七萬四千，歐洲人九千五百），軍人阿敏驅逐首相，取得政權，此後民無寧日，難民約二十萬相繼逃往鄰國，七年之間阿敏殺人無算，較確的估計為三十萬人。1978年阿敏率軍出兵征坦贊尼亞，因為首相歐保泰流亡該國，為坦國所支持，並拒承認阿敏的軍政府。不消一年，烏軍內部叛變，部分投奔坦軍，於是裏應外合，烏軍大敗。阿敏於次年出亡中東伊斯蘭國家。不久，歐保泰復職，然大勢已去，難孚眾望，1985即倒台。國家混亂多年，於1980年代末期始趨安定。這個尼羅之源的國家遭受人為的浩劫二十五年。
烏干達狂人阿敏，當年逞一時之強，排除異己，掀起內亂，與鄰邦輕啟戰端，間接製造貧窮，直接在消滅了人口，結果使國家陷於窘境。
