簡易食譜
玉米粉鬆餅
材料:
玉米粗粉 1杯
麵粉 1杯
糖 1/4杯
鹽 1/4茶匙
烤餅粉 4茶匙
(發粉Baking Powder)
雞蛋 1枚
牛奶 1杯
菜油 1/2杯
作法:
- 先把粉和糖,鹽共調勻。
- 雞蛋攪打約1分鐘,勻細為度(勿過分);共牛奶,菜油攪拌勻後,注入先塗油之烤杯中。用400度火烤約20-25分鐘。
玉米粗粉 1杯
麵粉 1杯
糖 1/4杯
鹽 1/4茶匙
烤餅粉 4茶匙
(發粉Baking Powder)
雞蛋 1枚
牛奶 1杯
菜油 1/2杯
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