稱心園藝
大麗菊，大麗花，大理花
重瓣大麗花
“大麗花”又“叫大麗菊”，“大理花”…等等，學名Dahlia spp.，是墨西哥的國花。以前的廣東人常誤稱之為芍藥，其實芍藥是與牡丹花花形相似的植物，而大麗花是菊科植物，花瓣排列整齊，花形與菊花比較接近；想來，大麗花與牡丹和芍藥一般長得一副雍容華貴的模樣，難怪會有人誤會。
早自1519年西方發現大麗花開始，各國都對其鍾愛有加；十九世紀時，德國首先培育出重瓣品種的大麗花，後來日本，英國，美國及荷蘭亦在培育大麗花方面有出色的表現，分別培育出各種花形，花色，大小，高矮，耐寒或耐熱…等等不同的培育品種或雜交品種，已登記的命名品種大麗花已達五萬多個（一說三萬多個）；在中國亦有廣泛栽培大麗花，不同品種有不同的花期，在東南亞最常見的大麗花品種Dahlia pinata花期在秋冬季，所以在年宵市場經常出現。
除了園藝種植之外，大麗花亦是受歡迎的切花之一，近年尤其流行紅黑色的切花品種。至於園藝方面，由於大麗花的花頭大，花莖脆弱，宜種背風處，並當植株長至三十厘米高時，加上支架種植。
單瓣大麗花
原產地
來自墨西哥至哥倫比亞山區，大麗花是菊科Asteraceae多年生草本植物，肉質塊根有圓形，瓜形，紡錘形…等等，根部帶有甜味，所以在中國東北方俗稱大麗花為“地瓜花”，“地瓜”就是番薯的意思。大麗花在溫帶地區生長比在亞熱帶低地好，原生的品種有三十多個，由於同源染色體多達八對，遠比一般植物只有兩對要多，所以能培育出變化多端的形態及花色。
土壤
大麗花需要既有保水能力，亦必須排水良好及肥沃的土壤，可以用園土，腐葉土，粗砂及基肥以5:2:2:1比例混合後使用。花盆最好選擇能透氣的泥盆或素燒盆，花盆底孔要夠大，讓多餘水分能盡快流出去。
日照及溫度
它們需要乾爽溫暖通風環境，生長適溫10℃至25℃，30℃以上會生長不良，影響開花，0℃以下會凍傷或凍死，日夜溫差超過10℃才能開花良好。
大麗花不耐陰，需充足的全日照環境，每日日照不應少於六小時，但夏季強光直射容易曬傷葉片，所以在夏季中午應加上適度遮蔭。
它們是短日照植物，入秋之後要逐步減少日照時間才能順利開花。另外，冬季低溫休眠有助來年生長。
澆水
需充足水分但害怕積水，雖然根部有貯水功能，但在乾燥日子必須注意要供水充足。生長期要控制澆水，預防枝莖徒長，應待泥土表面乾燥才可澆水。梅雨季節宜移至簷下避雨，在夏季高溫日子及乾燥日子宜在葉面灑水；此外，任何時候，花盆底碟都不可積水。
施肥
幼苗期無須施肥，成熟後則需要充分施肥。生長期間，每兩星期施一次磷鉀為主的液肥，直到花蕾開始露出花色改為每星期一次，直到盛花為止。期間注意，如果葉色變淺，表示肥料不夠，如果葉尖焦黃，表示肥料太多或太濃，兩種情況都要調整施肥分量。
越冬處理
大麗花的塊根在溫帶地區不能越冬，應在秋季枝葉枯萎後剪去地上枯枝，原盆搬到室內，至翌年清明節左右重植；如果地植，則可挖出塊根，放在砂土中，存於2℃至5℃的室內，翌年清明節左右重植。
如果在亞熱帶地區地植，應在秋冬進行護根，即是以乾草和枯葉等覆蓋泥面，並減少澆水讓植株休眠，待春季氣溫回升後逐漸回復正常澆水，令植株再次生長。
繁殖
家庭種植宜採用分根繁殖，成活率較高。春季天氣回暖後，將帶葉芽的不定根小心從母株分開，另植新盆即可。
以新塊根植盆時，先挖出20至25厘米深的土坑，將小塊根放入坑中，葉芽朝上，輕輕蓋上五厘米厚土壤，澆透水靜待生根，發芽以後再蓋上五厘米土壤，如此類推，直到填平土坑與泥面平齊。
土平後，當植株15厘米高時要進行摘心，促進分枝，50厘米高時摘除多葉腋及基部餘葉芽，花後亦要及時摘去殘花，促進新蕾生長。
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參考資料：
- http://blog.roodo.com/ato543/archives/21196202.html（2012-12-10）
- http://www.worldjournal.com/view/full_living/19850822/article-%E5%A4%A7%E9%BA%97%E8%8A%B1%E6%9C%89%E5%80%8B%E6%80%A7-%E5%93%81%E7%A8%AE%E5%A4%9A%E7%B4%B0%E9%81%B8%E6%93%87?instance=usliving（2012-12-10）
- http://www.chinese-plant.com/hua/08-09/2417.htm（2012-12-10）
- http://www.chinese-plant.com/hua/08-11/2231.htm（2012-12-10）
- http://www.douban.com/group/topic/1096361/（2013-1-7）
- http://www.zhiwutong.com/penzai/06-26/25774.htm（2013-1-7）
- http://www.zhiwutong.com/penzai/09-20/25399.htm（2013-1-10）
