繁體
简体

稱心園藝

玫瑰,月季,薔薇(一)

餘暇

 


很多人都知道紅玫瑰是英格蘭的國花,但原來紅玫瑰也是伊拉克的國花
圖為英國玫瑰‘Shrewbry Show’

  有一次我到北京旅遊的時候,發現北京的馬路旁,種了很多玫瑰花作為分隔南北行車線的間隔;大家都知道北京的空氣污染嚴重,甚至路邊的植物都蒙上一層灰塵,可是,沿路的玫瑰花卻正在盛放,即使霧霾也無法掩蓋它們的鮮艷和美麗。
  我不禁向北京的朋友說:“你們的玫瑰長得好美!”朋友卻問我:“這是玫瑰花嗎?不會吧?這些應該只是月季。玫瑰這麼嬌貴的花,怎麼可能種在這兒?”在香港,所有這些薔薇屬的植物都泛稱“玫瑰”,英文也一樣只統稱它們為Roses。於是,“是嗎?”,我問:“那麼玫瑰和月季有甚麼分別?”大家便在車上七嘴八舌地談論起來,還是沒有肯定的答案。
  去到目的地的咖啡店時,店內正播着流行曲,叫“紅薔薇”,我心裏又不禁在想:“到底玫瑰,月季和薔薇,有甚麼分別?”

原產地

  在植物學上,玫瑰,月季和薔薇都歸類為“薔薇科”Rosaceae“薔薇屬”Rosa多年生落葉或半常綠灌木,由直立,蔓延至攀緣都有。它們在北半球廣泛生長,原生品種的數目,大約有200種(1);雖然大家看到的玫瑰模樣多不勝數,但一般在花店或園藝店見到的,絕大多數是人工培育品種。

  根據維基百科(2)的解釋,“在漢語中人們習慣把花朵直徑大,單生的品種稱為玫瑰或月季,小朵叢生的稱為薔薇”。這個解釋我也認同,然而我想補充的是,北京民間流傳着“月季的花朵比玫瑰花朵稍為細小,花瓣比較薄弱”,“月季很容易凋謝”,和“不良花店會以月季充玫瑰來抬高價錢”這樣的想法。

  中國植物誌(3)指出,在中國原生品種的薔薇科植物共有82種,其中稱為“玫”的有四種:

  • 玫瑰 Rosa rugosa
  • 山刺玫 Rosa davurica
  • 中甸刺玫 Rosa praeluceus
  • 黃刺玫 Rosa xanthina

稱為“月季”的有三種:

  • 月季花 Rosa chinensis
  • 亮葉月季 Rosa lucidissima
  • 香水月季 Rosa odorata

本屬其餘的植物大多數都稱為“薔薇”;值得一提的是“薔薇”(又叫“野薔薇”),學名是Rosa multiflora,除中國以外,在亞洲中西部地區亦有發現原種的“薔薇”。
  薔薇屬中,也有少數植物是其他名稱,例如“金櫻子”Rosa laevigata,“繅絲花”Rosa roxburghii,“木香花”Rosa banksiae等等;雖然名字不同,但花朵依然是典型的薔薇屬模樣。


繅絲花的變種Rosa roxburghii f. roxburghii
花朵碩大美艷,媲美牡丹。

  莎士比亞的名劇羅密歐與朱麗葉Romeo and Juliet)中,有一句膾炙人口的對白:

“玫瑰就算叫其他名字都依然芳香如故”
(That which we call a rose by any other word would smell as sweet.)

以下本文將以玫瑰來泛稱所有薔薇屬植物。

歷史

  根據化石的樣本,發現玫瑰在很久之前已經在亞洲出現,而亞洲的玫瑰原生品種的數量最多,因此推斷亞洲是玫瑰的發源地。儘管中國古代已有栽培玫瑰,但留存下來的有關文獻並不多,只知在中國古時玫瑰並不普及,種植玫瑰是貴族的玩意,一般平民還是種菊花的多。
  歐洲人比中國人更喜歡玫瑰,古時歐洲的玫瑰品種不多,當中並沒有黃色的玫瑰花,而且幾乎全部都是每年只在仲夏開花一次;那時候雖然歐洲人已開始不斷將玫瑰雜交,希望能培育出會不斷開花,或花型不同,顏色新穎的品種,不過一直不成功。直到1867年,這一年是玫瑰史上極其重要的一年,因為在這一年,法國成功地以中國的月季花,雜交出一個歐洲人期待已久的新品種‘La France’。在園藝分類上,除了原生品種的玫瑰花Species Roses外,所有在這一年之前出現的培育品種都叫“古典庭園玫瑰”Old Garden Roses,而這一年之後出現的培育品種都叫“現代玫瑰”Modern Roses


麝香雜交種玫瑰(Hybrid Musk Rose)
‘Cornelia’
屬於古典庭園玫瑰


豐花玫瑰(Floribunda Rose)Iceberg™是著名的品種,
其學名是Rosa‘Korbin’
雖然帶有很多古典庭園玫瑰的特徵,但仍然屬於現代玫瑰之一。

  英國人迷戀玫瑰,在法國人培育出“La France”後,無數的中國玫瑰被惡名昭著的“東印度公司”,經由香港轉運到英國。由於品種來源豐富,所以英國的玫瑰培育,亦非常出色。
  經過千百年來的培育,當中包括戰亂等原因,無論是古典庭園玫瑰,還是現代玫瑰,很多品種都已經無法追溯其源,所以很多時候,學名會寫成Rosa hybrida,來表示這不是原生品種。至於有些學名,例如Rosa ‘La France’,有時亦會簡單地寫成R.‘La France’或者更簡單地寫成‘La France’;括號內的,就是該品種首次正式登記註冊的名稱。

  所以,請大家不要輕看,也不要誤會月季;原來“嬌貴”的現代玫瑰,全部都是月季的後代呢!(下期續)

註:
(1,3)http://frps.eflora.cn/frps/Rosa(2015-4-20)
(2)http://zh.wikipedia.org/zh-hk/薔薇(2015-4-25)
(4)http://wenku.baidu.com/view/3b86b2beba0d4a7302763ab6.html(2015-4-25)


本文作者為業餘園藝愛好者,文中難免有錯漏不足之處,懇請讀者不吝賜教指正。[聯絡本報]。

參考資料:

  • Linden Hawthorne著,金玉光翻譯,林宗賢審定:玫瑰栽培實用指南;英國皇家園藝學會策劃,貓頭鷹出版,台北,2003年3月,初版九刷。P. 7, 18
  • http://frps.eflora.cn/frps/Rosa(2015-4-20)
  • http://www.rose.org/wp-content/uploads/2012/01/History-of-Roses-China-Roses-Part-One.pdf(2015-4-25)
  • http://www.rose.org/wp-content/uploads/2012/01/History-of-Roses-China-Roses-Part-Two.pdf(2015-4-25)
  • http://www.rose.org/wp-content/uploads/2012/01/History-of-Roses-Species-Part-A.pdf(2015-4-25)
  • http://www.rose.org/wp-content/uploads/2012/01/History-of-Roses-Species-Part-B.pdf(2015-4-25)
  • http://www.rose.org/wp-content/uploads/2012/01/History-of-Roses-The-Final-Chapter.pdf(2015-4-25)
  • http://zh.wikipedia.org/zh-hk/薔薇(2015-4-20)
  • http://zh.wikipedia.org/zh-hk/薔薇屬(2015-4-25)
  • http://en.wikipedia.org/wiki/Garden_roses#Hybrid_Musk(2015-4-27)

列印   Facebook 分享

精彩題目

 

關於翼報 | 支持翼報 | 聯絡我們 | 歡迎賜稿 | 版權說明 ©2004-2017
天榮基金會 Tian Rong Charity Ltd