雲彩生活 ✐2007-01-01


簡易食譜

白雲雞翼

禾秧

 

材料:

  雞中翼     兩磅

湯汁:

  水       八碗
  雞湯粒     五粒
  鹽       八茶匙
  糖       八茶匙
  八角(大茴香) 五朵

作法:

  1. 先將湯汁材料煲四十五分鐘;另外煮沸八碗清水。待湯汁及清水冷卻後放進雪櫃。
  2. 用清水將雞翼煮熟,然後夾起放進冰凍的清水內泡五分鐘,再夾起放進冰凍的湯汁內浸一天即成。

翼展視窗闊 報取智域深

點點心靈

春到葡萄園 ✍余卓雄

寰宇古今

大衛王宮廷的喋血政變(二) ✍殷穎

點點心靈

牽牛花.小屋 ✍吟螢

談天說地

戴德生:中國內地會創始人 ✍于中旻

寰宇古今

郭顯德博士傳奇 ✍史直

寰宇古今

富蘭克林在英國 ✍稽譚

談天說地

你愛我? ✍于中旻